第106章 湯羹
關燈
小
中
大
藺荷等眾人離開後, 才往某個方向去過去。
不遠處的墻下停著一輛馬車,馬車樸素,灰沈沈的已經用過多年, 她停在馬車的主人面前, 笑容滿面地問:“小女雙腳勞累, 走不動遠路, 可否搭乘一下公子的馬車回家啊?”
陸史虞垂眸,看著女人故意裝作不認識自己的樣子, 雖不明白意思,但還是陪她一起演:“男女授受不親,且在下已有婚約,姑娘還是找其他人吧。”
“嗯……小女子保證會安分待在車裏, 絕對不會碰到公子,也不會讓公子的未婚妻知道這件事情!”
藺荷眨眨眼睛,中指食指並攏認真發誓, 全然將一個小白蓮演的栩栩如生。
於是陸史虞故作沈思, 然後在藺荷得意的小表情中點頭:“記得不要讓她看見。”
“……”
上了馬車,藺荷想起剛才男人的回答, 按照“說法”選擇了一個離陸史虞最遠的對角線距離, 她坐下後,陸史虞掀起眼皮看了一眼,皺眉:“為何做那麽遠?”
藺荷微微側頭,只留給陸史虞半張精致側臉, 語氣充滿淡淡的憂傷:“公子有未婚妻子,小女要避嫌。”
陸史虞:“……”
原來連續本子還沒有結束嘛。
他心中好笑,藺荷不動,他便自己過去, 馬車晃晃蕩蕩,突然一個急剎,藺荷一時未察順著慣性往旁邊倒,然後自然而然撞到了陸史虞身上。
男人的手扶住她的兩邊肩膀,體溫隔著衣物傳遞過來,燙的臉頰發熱。
馬車外駕車的四九喊話:“老爺,你們沒事吧,剛才的巷子裏突然出現一輛馬車,小的差點撞上。”
“沒事。”陸史虞輕輕安撫了懷中的女人,“只是後面慢一些。”
“好勒。”
短暫停下來的馬車繼續行駛,流淌在彼此的氣氛飄著若有若無的暧昧,藺荷掙了掙,沒有掙脫,緊接著她聽到頭頂的輕笑:“要避嫌?”
藺荷臉色爆紅,沒想到玩著玩著把自己玩進去了。
陸史虞看她這次真的害羞,笑了笑沒有再鬧,兩人重新坐好,他將一張紙推給她:“給你的東西。”
藺荷楞了楞,一邊嘟囔什麽啊一邊接過,結果待看到紙張上的內容,漂亮的瞳孔瞬間擴大:“真的做出來了?”
她不敢相信,又看了一眼,白紙黑字,明明確確寫著關於自行車的“分成”。
這一辦法還是借鑒當初藺荷和國子監的合作模式呢,契書上表明之後工部接管自行車的研發和後續制作,等研發出來後,藺荷可以免費得到二十輛自行車,並且之後會按照百分之十抽成持續獲利。
也就意味著,她這是直接和國家合作,若自行車賣的好,藺荷下半輩子可以躺著數錢。
想想都覺得幸福!
至於不再將自行車的技術賣給其他人,藺荷覺得完全在情理之中,畢竟皇上能相中自行車,肯定不是為了造出來給自己騎,又或者要做什麽重要的事情。
事實證明她猜的不錯,陸史虞只說了一句話:“皇上有意往.軍.部推行。”
藺荷瞬間就懂了,自行車和馬誰跑得快,答案肯定是後者,但若將一整個軍隊全部配備上馬匹,也是不可能的事情,與之相比自行車的限制便小很多。
她將價值下半輩子的契書珍貴地對折,小心翼翼放到袖中,然後認真道:“這樣的機會我願意多來幾次。”
陸史虞:“……”
第二日,國宴選拔繼續。
到了這個時候,五十多名廚子只剩下二十人,其中以國子監飯堂和聚緣樓為多,藺荷還在後廚見到了之前的鶴頤樓的老師傅,兩人碰面後,對方客氣地朝她點了點頭。
昨日的三道菜做的是主食和主菜,所以今日的第四道第五道菜,要求做湯羹。
藺荷早就有所準備,她其實並不擅長煲湯,所以今日準備的也是最常見的雞湯。
只是當她去拿食材時,神英卻早她一步將剩下的三只肉雞全部拿走。
藺荷擡頭看向她。
神英笑了笑,意味深長:“雞湯濃郁才會好喝。”
言外之意她並不打算將肉雞分給藺荷。
這還不止,神英等一眾人仿佛蝗蟲過境,只要是他們經過的地方,所有的食材都被搶奪一空,若所做的食物和他們相同,更是半點兒菜葉都拿不到,看得人火冒三丈。
“餵!”
終於,國子監飯堂的人看不下去:“兩道湯根本不需要這麽多的食材,你們這是故意不讓其他人做!”
春風樓的廚子陰陽怪氣:“先到者先得,老夫煲湯向來要用兩只甲魚,可並不是故意為難你啊。”
“對啊,濃縮的才是精華,春風樓的甲魚湯一直都是用兩只甲魚。”
“鄉巴佬,不懂就別開口!”
“你——”
“好了。”藺荷攔住想上前的幾人,若被激怒動了手,才真是進了對方的圈套,“時間有限,有什麽事情等比賽結束後再說。”
幾人神情依然憤懣:“藺廚,是他們先欺人太甚!”
藺荷當然知道,可正是如此更不能意氣行事,她看向飯堂的幾人:“你們原本打算做什麽?”
“甲魚湯。”
“我準備做鯽魚豆腐湯,但現在還有幾塊豆腐!”
“牛肉粉絲湯也是只剩下粉絲了!”
……
越說越是讓人憤怒,為了贏,聚緣樓的隊伍不惜采取下三濫的手段,藺荷皺著眉請點他們拿到的食材,兩只鴨子,一些粉絲,還有零星散落的、數量根本不能做成整道湯的海鮮:“藺廚,我們應該怎麽辦啊?”
“要不然就煲鴨湯吧。”有人提議。
鴨肉多油,一不小心就會把鴨湯煲成滿鍋的油花,所以對掌廚的廚子要求極高,但眼看時間一分一秒地流逝,他們總不能交空卷啊。
“可是我們這麽多人,只做一道鴨湯也不夠啊。”
空氣沈寂了片刻,最後王春敲定註意:“那就給藺廚!”
藺荷的廚藝毋庸置疑,當初靠著一己之力將岌岌可危的國子監飯堂盤活,其中種種,他們都親眼所見,甚至參加國宴選拔的機會也是藺廚的,於情於理,都應該把所有的食材給藺廚。
可藺荷卻沒答應。
她看向大家,每個人的表情都或多或少有些焦急,他們好不容易走到這個地步,怎麽可能舍得放棄啊,但即便如此,每個人對王春的決定都義無反顧地支持:“藺廚,你就放開了幹,讓那群小人看看咱們國子監飯堂的厲害。”
“沒錯,他們聚緣樓除了抄襲,便只會使黑手,咱們不怕!”
眾人的眼睛像廣闊的星辰一樣閃亮,而被他們簇擁在中間的藺荷,則是眾多星星中最亮的那一顆。
“其實,這些食材足夠了。”
藺荷沈思了會兒,忽然開口。
在此將所有剩下的食材檢查了一遍,最亮的星星口吐人言,成功驚的周圍倒吸聲此起彼伏。
“這些東西能做七道湯?”
藺荷數了數粉絲,或許是因為這種食材太普通,聚緣樓的人瞧不上眼,所以完全沒有動過,滿滿竹籃的粉絲蜷成如此倒是給了藺荷新靈感,她完全可以做一桌粉絲湯!
於是她回答:“綽綽有餘。”
聽她言之鑿鑿,國子監飯堂的其他人雖然不了解藺荷如何用粉絲便出七道不同的湯,但信任讓他們選擇什麽也沒有問,直接動手開幹!
首先是半透明的細粉絲。
藺荷準備要用它做花甲粉絲湯。
所用的蛤蜊是被暴風掃蕩後所剩的殘餘,是小十從魚簍最底下.摸.出來的,小家夥一共摸了十個魚簍,最後居然也積攢出二十個。
這些蛤蜊模樣是漂亮的半扇形,表面畫著迥然不同的各色圖案,所以又叫花蛤,放入兩勺鹽和適量的油讓其吐幹凈沙子。因為放置了一夜,花蛤裏面的沙子幾乎已經吐幹凈了,所以這一步並沒有浪費太多時間。
趁著吐沙子的間隙,借機會炒蒜蓉,剁碎末的白蒜和調料炒熟,香氣越炒越濃,於是將花蛤等配菜擺到鍋底,倒入香噴噴的蒜蓉,加水開煮半刻鐘,水熬多一些,這樣出來的湯也夠入味。
而稍微粗一點的粉條能做的湯就更多了。
結合後廚剩下的少量食材,藺荷最後敲定牛肉粉絲湯、鴨血粉絲湯、酸辣粉絲湯、白菜粉絲湯、冬瓜粉絲湯和酸菜酥肉粉絲湯六道不同的湯。
七人分工合作,各自動作有條不紊,連年紀最小的小十也沒有閑著,按照藺荷的要求,用水嫩的白蘿蔔、胡蘿蔔雕刻成楷體字,最後一同加入到粉絲湯中。
門外,檀香馬上燃盡,小太監們隨時就要進來端走眾人面前的吃食,這是一場艱難的戰鬥,國子監飯堂的每個人都在全力以赴,只是機會似乎依然很渺茫。
看著他們的“不自量力”,神英勢在必得,她甚至不再掩飾自己嘴角的笑意,看著吧,這次的首位絕對是她,也只能是她!
“時間已到,請各位將做好的吃食放置案板的左上角,咱家會呈給禦廚大人們。”
趕在檀香落下最後一抹煙灰,藺荷將一勺醋灑進湯裏,見狀,眾人緊繃成一條弦的心情放出了箭,在一瞬間陡然放松。
“呼……”
門口小太監進來端走大家做好的湯羹,其中一位走到國子監這邊,見到昨日給自己餅子吃的藺荷,想起那香掉舌頭的餅子,心中感激,於是他壓低聲音道:“姑娘做完了嗎,若是沒有,咱家可以先不端你們的。”
太監沒有大權力,但這種小事情,還是可以做的。
藺荷卻搖了搖頭:“多謝小公公,但不用了,麻煩將我們的湯端走吧。”
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)
不遠處的墻下停著一輛馬車,馬車樸素,灰沈沈的已經用過多年, 她停在馬車的主人面前, 笑容滿面地問:“小女雙腳勞累, 走不動遠路, 可否搭乘一下公子的馬車回家啊?”
陸史虞垂眸,看著女人故意裝作不認識自己的樣子, 雖不明白意思,但還是陪她一起演:“男女授受不親,且在下已有婚約,姑娘還是找其他人吧。”
“嗯……小女子保證會安分待在車裏, 絕對不會碰到公子,也不會讓公子的未婚妻知道這件事情!”
藺荷眨眨眼睛,中指食指並攏認真發誓, 全然將一個小白蓮演的栩栩如生。
於是陸史虞故作沈思, 然後在藺荷得意的小表情中點頭:“記得不要讓她看見。”
“……”
上了馬車,藺荷想起剛才男人的回答, 按照“說法”選擇了一個離陸史虞最遠的對角線距離, 她坐下後,陸史虞掀起眼皮看了一眼,皺眉:“為何做那麽遠?”
藺荷微微側頭,只留給陸史虞半張精致側臉, 語氣充滿淡淡的憂傷:“公子有未婚妻子,小女要避嫌。”
陸史虞:“……”
原來連續本子還沒有結束嘛。
他心中好笑,藺荷不動,他便自己過去, 馬車晃晃蕩蕩,突然一個急剎,藺荷一時未察順著慣性往旁邊倒,然後自然而然撞到了陸史虞身上。
男人的手扶住她的兩邊肩膀,體溫隔著衣物傳遞過來,燙的臉頰發熱。
馬車外駕車的四九喊話:“老爺,你們沒事吧,剛才的巷子裏突然出現一輛馬車,小的差點撞上。”
“沒事。”陸史虞輕輕安撫了懷中的女人,“只是後面慢一些。”
“好勒。”
短暫停下來的馬車繼續行駛,流淌在彼此的氣氛飄著若有若無的暧昧,藺荷掙了掙,沒有掙脫,緊接著她聽到頭頂的輕笑:“要避嫌?”
藺荷臉色爆紅,沒想到玩著玩著把自己玩進去了。
陸史虞看她這次真的害羞,笑了笑沒有再鬧,兩人重新坐好,他將一張紙推給她:“給你的東西。”
藺荷楞了楞,一邊嘟囔什麽啊一邊接過,結果待看到紙張上的內容,漂亮的瞳孔瞬間擴大:“真的做出來了?”
她不敢相信,又看了一眼,白紙黑字,明明確確寫著關於自行車的“分成”。
這一辦法還是借鑒當初藺荷和國子監的合作模式呢,契書上表明之後工部接管自行車的研發和後續制作,等研發出來後,藺荷可以免費得到二十輛自行車,並且之後會按照百分之十抽成持續獲利。
也就意味著,她這是直接和國家合作,若自行車賣的好,藺荷下半輩子可以躺著數錢。
想想都覺得幸福!
至於不再將自行車的技術賣給其他人,藺荷覺得完全在情理之中,畢竟皇上能相中自行車,肯定不是為了造出來給自己騎,又或者要做什麽重要的事情。
事實證明她猜的不錯,陸史虞只說了一句話:“皇上有意往.軍.部推行。”
藺荷瞬間就懂了,自行車和馬誰跑得快,答案肯定是後者,但若將一整個軍隊全部配備上馬匹,也是不可能的事情,與之相比自行車的限制便小很多。
她將價值下半輩子的契書珍貴地對折,小心翼翼放到袖中,然後認真道:“這樣的機會我願意多來幾次。”
陸史虞:“……”
第二日,國宴選拔繼續。
到了這個時候,五十多名廚子只剩下二十人,其中以國子監飯堂和聚緣樓為多,藺荷還在後廚見到了之前的鶴頤樓的老師傅,兩人碰面後,對方客氣地朝她點了點頭。
昨日的三道菜做的是主食和主菜,所以今日的第四道第五道菜,要求做湯羹。
藺荷早就有所準備,她其實並不擅長煲湯,所以今日準備的也是最常見的雞湯。
只是當她去拿食材時,神英卻早她一步將剩下的三只肉雞全部拿走。
藺荷擡頭看向她。
神英笑了笑,意味深長:“雞湯濃郁才會好喝。”
言外之意她並不打算將肉雞分給藺荷。
這還不止,神英等一眾人仿佛蝗蟲過境,只要是他們經過的地方,所有的食材都被搶奪一空,若所做的食物和他們相同,更是半點兒菜葉都拿不到,看得人火冒三丈。
“餵!”
終於,國子監飯堂的人看不下去:“兩道湯根本不需要這麽多的食材,你們這是故意不讓其他人做!”
春風樓的廚子陰陽怪氣:“先到者先得,老夫煲湯向來要用兩只甲魚,可並不是故意為難你啊。”
“對啊,濃縮的才是精華,春風樓的甲魚湯一直都是用兩只甲魚。”
“鄉巴佬,不懂就別開口!”
“你——”
“好了。”藺荷攔住想上前的幾人,若被激怒動了手,才真是進了對方的圈套,“時間有限,有什麽事情等比賽結束後再說。”
幾人神情依然憤懣:“藺廚,是他們先欺人太甚!”
藺荷當然知道,可正是如此更不能意氣行事,她看向飯堂的幾人:“你們原本打算做什麽?”
“甲魚湯。”
“我準備做鯽魚豆腐湯,但現在還有幾塊豆腐!”
“牛肉粉絲湯也是只剩下粉絲了!”
……
越說越是讓人憤怒,為了贏,聚緣樓的隊伍不惜采取下三濫的手段,藺荷皺著眉請點他們拿到的食材,兩只鴨子,一些粉絲,還有零星散落的、數量根本不能做成整道湯的海鮮:“藺廚,我們應該怎麽辦啊?”
“要不然就煲鴨湯吧。”有人提議。
鴨肉多油,一不小心就會把鴨湯煲成滿鍋的油花,所以對掌廚的廚子要求極高,但眼看時間一分一秒地流逝,他們總不能交空卷啊。
“可是我們這麽多人,只做一道鴨湯也不夠啊。”
空氣沈寂了片刻,最後王春敲定註意:“那就給藺廚!”
藺荷的廚藝毋庸置疑,當初靠著一己之力將岌岌可危的國子監飯堂盤活,其中種種,他們都親眼所見,甚至參加國宴選拔的機會也是藺廚的,於情於理,都應該把所有的食材給藺廚。
可藺荷卻沒答應。
她看向大家,每個人的表情都或多或少有些焦急,他們好不容易走到這個地步,怎麽可能舍得放棄啊,但即便如此,每個人對王春的決定都義無反顧地支持:“藺廚,你就放開了幹,讓那群小人看看咱們國子監飯堂的厲害。”
“沒錯,他們聚緣樓除了抄襲,便只會使黑手,咱們不怕!”
眾人的眼睛像廣闊的星辰一樣閃亮,而被他們簇擁在中間的藺荷,則是眾多星星中最亮的那一顆。
“其實,這些食材足夠了。”
藺荷沈思了會兒,忽然開口。
在此將所有剩下的食材檢查了一遍,最亮的星星口吐人言,成功驚的周圍倒吸聲此起彼伏。
“這些東西能做七道湯?”
藺荷數了數粉絲,或許是因為這種食材太普通,聚緣樓的人瞧不上眼,所以完全沒有動過,滿滿竹籃的粉絲蜷成如此倒是給了藺荷新靈感,她完全可以做一桌粉絲湯!
於是她回答:“綽綽有餘。”
聽她言之鑿鑿,國子監飯堂的其他人雖然不了解藺荷如何用粉絲便出七道不同的湯,但信任讓他們選擇什麽也沒有問,直接動手開幹!
首先是半透明的細粉絲。
藺荷準備要用它做花甲粉絲湯。
所用的蛤蜊是被暴風掃蕩後所剩的殘餘,是小十從魚簍最底下.摸.出來的,小家夥一共摸了十個魚簍,最後居然也積攢出二十個。
這些蛤蜊模樣是漂亮的半扇形,表面畫著迥然不同的各色圖案,所以又叫花蛤,放入兩勺鹽和適量的油讓其吐幹凈沙子。因為放置了一夜,花蛤裏面的沙子幾乎已經吐幹凈了,所以這一步並沒有浪費太多時間。
趁著吐沙子的間隙,借機會炒蒜蓉,剁碎末的白蒜和調料炒熟,香氣越炒越濃,於是將花蛤等配菜擺到鍋底,倒入香噴噴的蒜蓉,加水開煮半刻鐘,水熬多一些,這樣出來的湯也夠入味。
而稍微粗一點的粉條能做的湯就更多了。
結合後廚剩下的少量食材,藺荷最後敲定牛肉粉絲湯、鴨血粉絲湯、酸辣粉絲湯、白菜粉絲湯、冬瓜粉絲湯和酸菜酥肉粉絲湯六道不同的湯。
七人分工合作,各自動作有條不紊,連年紀最小的小十也沒有閑著,按照藺荷的要求,用水嫩的白蘿蔔、胡蘿蔔雕刻成楷體字,最後一同加入到粉絲湯中。
門外,檀香馬上燃盡,小太監們隨時就要進來端走眾人面前的吃食,這是一場艱難的戰鬥,國子監飯堂的每個人都在全力以赴,只是機會似乎依然很渺茫。
看著他們的“不自量力”,神英勢在必得,她甚至不再掩飾自己嘴角的笑意,看著吧,這次的首位絕對是她,也只能是她!
“時間已到,請各位將做好的吃食放置案板的左上角,咱家會呈給禦廚大人們。”
趕在檀香落下最後一抹煙灰,藺荷將一勺醋灑進湯裏,見狀,眾人緊繃成一條弦的心情放出了箭,在一瞬間陡然放松。
“呼……”
門口小太監進來端走大家做好的湯羹,其中一位走到國子監這邊,見到昨日給自己餅子吃的藺荷,想起那香掉舌頭的餅子,心中感激,於是他壓低聲音道:“姑娘做完了嗎,若是沒有,咱家可以先不端你們的。”
太監沒有大權力,但這種小事情,還是可以做的。
藺荷卻搖了搖頭:“多謝小公公,但不用了,麻煩將我們的湯端走吧。”
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)